Voici un article paru dans le mensuel Les Nouvelles de Salm n°31 (octobre 2023) sous la plume de Stéphanie Heyden.
Depuis lors, La boulangerie-pâtisserie Les Folies de Laeti est bien lancée. Bravo ! Ses coordonnées se trouvent à la fin de l'article.
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L’ouverture d’un nouveau commerce suscite souvent de très nombreuses réactions positives, bon nombre d’encouragements, et autres réjouissances. Mais lorsqu’il s’agit en plus de l’ouverture d’une boulangerie-pâtisserie et ce, dans le cadre d’une reconversion professionnelle, les encouragements et félicitations sont doublement mérités.

(Photo Muriel Thies)
